Kochen

Diese runde Lyoner-Pfanne aus formstabilem Weißstahl ermöglicht ein müheloses Hinausgleiten der Speisen und eignet sich ideal zum Anbraten, Grillen und Bräunen. Eine Schutzschicht aus Bienenwachs verhindert Oxidation und erleichtert das Einbrennen, wodurch die natürliche Antihaftwirkung mit jeder Nutzung verbessert wird.
Dank der dicken Wände karamellisieren Speisen besonders gut. Der vernietete Edelstahlguss-Stiel bleibt kühl und liegt ergonomisch in der Hand. Vor der ersten Nutzung sollte die Pfanne eingebrannt und stets mit wenig Fett vorgeheizt werden.
Zur Pflege genügt es, sie mit warmem Wasser zu reinigen, abzutrocknen und leicht einzuölen. Sie ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet.