CMC-Pulver ist ein unverzichtbares Hilfsmittel in jeder Backstube, die mit Fondant arbeitet. Als beliebtes Verdickungsmittel sorgt es dafür, dass Fondant stabiler wird, schneller trocknet und sich ideal zum Modellieren eignet. Zusätzlich lässt sich mit etwas Wasser ein essbarer Kleber daraus herstellen, der beim Anbringen von Tortendekorationen besonders nützlich ist. So lassen sich kreative Verzierungen noch einfacher umsetzen!