Mit einer einfachen Drehung des Griffs lässt sich dieses clevere Design zwischen zwei verschiedenen Arten von Schneebesen umschalten. In der geschlossenen oder flachen Position ist er ideal zum Rühren von Soßen oder zum Zubereiten von Bratensoßen, da seine hitzebeständigen, silikonbeschichteten Edelstahldrähte perfekt zum Schaben und Vermengen von Zutaten geeignet sind. In geöffneter Stellung wird er zu einem herkömmlichen Ballonschneebesen, der sich perfekt zum Schlagen von Sahne oder zum Aufschlagen von Eiweiß eignet. Er ist für antihaftbeschichtetes Kochgeschirr geeignet und lässt sich zur kompakten Aufbewahrung flach zusammenlegen. Die Silikondrähte sind hitzebeständig bis zu 200°C/392°F. Spülmaschinenfest.