Demeyere patentiertes 7-Schicht Controlinduc-Schichtmaterial wird sowohl im Boden als auf den Seiten der Pfannen verwendet und sorgt für eine optimale Wärmeverteilung bis zum Rand. 3 – 3.3 mm dick, verhindert ein Überhitzen auf über 250°C auf Induktionsherden. Bei 250°C verliert die Pfanne den Magnetismus, sodass sie auf Induktionsherden nicht weiter erhitzt wird. Duraslide Ultra Antihaft-Beschichtung, geschmiedeter, ergonomischer Griff, Silvinox-Oberflächenbehandlung für höchste Widerstandskraft. Für alle Herdarten, inkl. Induktion. Dank dem cleveren Design des neuen Randes sind diese Pfannen 100% spülmaschinenfest.