Die Essschalen von Mepal sind bruchfest, kratzbeständig und fleckenresistent. Die Innenseite der Schalen hat eine glatte und glänzende Oberfläche, an der Lebensmittel nicht so leicht anhaften und die sich leicht reinigen lässt. Die Deckel verschliessen die Schalen auslaufsicher, luft- und aromadicht. Dazu sind sie geeignet für den Dampfbackofen, Warmhaltelampen, Mikrowelle (ohne Deckel; bei 600-750W max. zwei Minuten), Tiefkühler sowie industrielle Geschirrspüler und Trockner. Temperaturbereich: max. heiss +100 Grad Celsius (max. 30 Minuten) und max. kalt -25 Grad Celsius. Schüssel und Deckel sind recyclingfähig, geeignet für Industriespülmaschinen und durchschnittliche Nutzungsdauer 300x.